Cafe en grano Natural Arabica 100 % 1kg – Espresso – Cafe de la Casa – Tusell Tostadores

24,00

Cafe en grano natural 1kg Arabica 100% 💯
Cafe cultivado en las partes más altas de las montañas de Centro América 🌎
Cafe cultivado en suelo volcánico 🌋

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Descripción

Café de la Casa – Cafe en grano natural 1kg

En Tusell Tostadores, Café de la Casa es un café que reúne la esencia del sabor del café de especialidad presentadas en una manera clásica contemporánea. Es un café que representa y habla de nuestras raíces en Latinoamérica, producido con las más recientes técnicas de la actualidad, sin olvidar el sabor clásico por el cual se conoce el café de Centro América: un sabor limpio, dulce, con notas a frutas y chocolate, un café redondo y balanceado. Es también para nosotros una oportunidad de mostrar el sabor del café como nosotros lo conocemos, desde la fincas. Cafe Arabica 100%
Los granos Arabica contienen una cantidad equivalente al doble de azúcares naturales en comparación a los Robustas y sus atributos de aroma tanto como de sabor son superiores.

Café cultivado en las partes más altas de las montañas de Centro América
Una maduración lenta aumenta la densidad y el sabor en los granos.

Café cultivado en suelo volcánico
Son los suelos más ricos en nutrientes y lo más idóneos para el cultivo del café. Alrededor de 170 volcanes en Centro América hace que el Arco Volcánico de Centro América sea una zona idónea para cultivar café.

Café cultivado bajo sombra
El sol es un factor importante de controlar ya que este es responsable de la generación de estrés en el metabolismo de la planta de café.

Variedad de cultivo Bourbon
Es la variedad de la especie Arabica más importante cultural y genéticamente de la cual deriva la mayoría del café en Latinoamérica. Es conocido por tener un mayor dulzor en comparación a otras variedades.

Tipo de tueste homogéneo
no solo nos interesamos en obtener una buena materia prima, nos interesa sacarle el máximo sabor a nuestros granos. Nuestra filosofía de tostado de café consiste en exaltar los atributos de aroma y sabor a su máximo buscando siempre un sabor homogéneo y balanceado.

Cafe en grano natural 1kg Arabica 100% 💯
Cafe cultivado en las partes más altas de las montañas de Centro América 🌎
Cafe cultivado en suelo volcánico 🌋
Cafe cultivado bajo sombra para una mejor maduración 🌳🍒
Tostado para espresso 🔥

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